湖南腊肠炒什么好吃？
- - - - - -我是可爱的分隔线- - - - -我喜欢吃甜的，所以做的都是甜的～（因为甜口的方便买到原料哈）
材料：小辣椒 、腊肉（或者腊肠）、姜蒜葱、生抽、老抽、糖、料酒
做法步骤：
1. 辣椒洗净去籽切细丝。大蒜切片。姜切丝。香葱切断。（其实应该放少许花椒的，但是我忘了买……）
2. 腊肉用温水浸泡半个小时，再冲洗干净，沥干水分备用。
3. 锅里放入适量油，加入切好的葱姜蒜爆香后倒入红辣椒丝翻炒片刻。加入少许料酒和生抽进行调味。
4. 倒进切好的腊肉，均匀煸炒，待肥肉部分变得透明，加入两勺白糖，少量老抽上色，快速翻炒均匀后即可出锅。（这里可以试味，如果觉得味道不够，可以适当添加盐或生抽等调料）。
这样一道香味扑鼻，色香味俱全的湖南特产小炒菜就完成了！来一碗米饭，哇～开动吧！