上海糖醋排骨哪家好吃?

邢喜超邢喜超最佳答案最佳答案

说一个比较冷的店,在长宁区的安福路上,叫“海苔食堂”,价格超级便宜,一份糖醋排骨外卖只要25元!

这家店外面看起来毫不起眼,门面极小,走进里面也很一般,就是很普通的一家小店,但是!他家的东西真得好吃到爆啊! 糖醋排骨是甜口的,但是不会非常甜。酸甜适中,肉也烧的很酥。真的值得推荐!

再来说说红烧肉,肥瘦相间的五花肉经过焖煮以后,软糯醇香,一口咬下去就会让你幸福感爆棚!(不过可能会有点油)

糖醋排骨和红烧肉都是要提前订的,外卖的话可以在饿了么或者美团搜到的。 另外他们还有套餐,饭盒很精致,套餐里有一碗汤和一个水果,性价比超高的~ 地址:上海市徐汇区安福路78号

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“糖醋排骨”是上海人最爱吃的一道传统菜,也是上海人年夜饭必备菜肴之一! 首先说一下原料准备——猪肋排、生抽酱油(老抽)、白砂糖、白醋;

其次,我们先把买来的生排骨用清水浸泡,去除血水;接着把排骨冷水下锅,加入八角2颗、桂皮一块、香叶三片和料酒适量去腥提鲜;接下来开始炒糖色,起锅烧油,放入冰糖或白砂糖,小火慢熬(注意一定要用小火),等到颜色慢慢变为深黄色时立刻关火让糖浆冷却一下;然后开大火将排骨和水一起倒入锅中,沸腾后加白醋、盐、香葱段和香菜段,盖上盖子收汁儿即可出锅!

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