这米饭怎么炒好吃?
23分钟搞定两碗香喷喷的香菇炒饭! 先来看看这碗米饭是怎么来的吧~ 这就是我刚才提到的电饭锅焖出来的香软米饭啦,电饭煲焖饭真是简单快手又美味啊! 接下来我们看看需要哪些材料吧。 对,就这些~ 将米淘洗后放入电饭煲中,加入适量开水(比平时做饭加水要少),按正常煮饭程序煮起来。 这里要注意一下,一定要控制好水量,太少会影响米饭的口感。
下面我们来看看关键步骤——炒饭 炒锅里放油,油热后加入葱花和切好的胡萝卜丁、香菇粒爆香,然后倒入煮好的米饭,快速翻炒至干爽松散,此时可以适量加些生抽提味。 我因为来不及买葱,所以没有放葱花,但是放了适量的胡椒粉调味,这样也有鲜香味哦。 最后在米饭上撒些香菜或香葱即可出锅食用了,一碗鲜香四溢的香菇炒饭就做好了呢,来碗汤更好吃!