生耗怎么煮好吃？
1、准备食材 扇贝，葱，姜，蒜，小米椒 2、制作过程 1）首先把扇贝清洗干净，放一旁备用。 （划重点！！这里是让扇贝吐沙的好时候！！一定要清洗干净哦~） 2）接下来切配配料。葱切丝、姜切片、蒜剥皮、小米椒切段。 3）锅中加水烧开，放入处理好的扇贝，大火蒸6分钟。 (划重点！蒸的时间不要太长哦~会不鲜嫩的) 4）在等待扇贝蒸熟的时间里，我们来调一个完美的蘸料。 小碗中加入生抽、香醋、辣椒油、麻油、葱花、香菜末、白糖拌匀即可。
5）扇贝盛出，淋上调制好的蘸料，撒点葱花点缀一下，开吃啦～ （我这是蒸了7分钟的，已经是很鲜嫩了，如果时间再长就会老掉咯！）