作为一个在珠海生活了四年，又特别喜欢海鲜的海南人，尝试过无数海鲜加工店后，终于找到了一家性价比超高的海鲜大排档！ 这家店就在海琴湾海边路上，门面很低调，但是进去之后别有洞天。老板是湛江人，所以味道非常正宗！价格也非常公道合理（划重点）！
鱼肉松嫩，入锅后很快熟烂。因为鱼肉里有较多的鱼骨，因此在剁馅的时候要把鱼肉和鱼骨分离，并把鱼刺剔除干净（可用金属夹子、筷子或吸管代替）； 2. 将处理好的鱼肉放入较大容器内，加入葱片、姜末、蒜泥、酱油、胡椒粉、料酒、味精、香油和水，
1、菜干炒芋丝 把新鲜的芋仔去皮，用锅蒸熟后捞起晾干，再用猪油炒制而成。又香又脆，是茶楼里常见的点心，也可以当作主食食用。 2、鱼皮角 将鱼肉剁碎加入葱花、盐等调料同蒸制成鱼皮饺。鲜香爽滑，别有风味。鱼皮饺子是罗定的传统小吃之一，也是云吞的一种。除了鱼皮饺，还有鱼肠煎蛋、鱼肠粉等做法。
2017年2月更新了这里！ 我在2015年的时候，已经很少买咸菜吃了（虽然我的早餐桌，仍然长年累月地摆放着一碟腌萝卜或者是咸菜）……因为，我发现了更好吃的咸菜——广东潮汕的咸菜；和更好喝的汤——广东潮汕的汤品。 潮汕的咸菜种类很多，菜心、苦瓜、冬瓜都可以腌制成咸菜，而我最爱的是芥兰咸菜。
炸鸡这个东西啊，就要吃刚出锅的，外酥里嫩，再配上那些酱料，咸咸辣辣的滋味弥漫在唇齿之间，那感觉真是妙极了~ 不过现在外卖上的炸鸡都是冷的，想吃热的就得自己回去加热一下。有些人觉得这么弄一下会不好吃了吧？其实并没有！炸鸡凉着吃也是有味的，只是味道差了一些而已。所以还是有很多小伙伴喜欢买冷的食物。