毛豆的怎么煮好吃

我小时候,每年立夏那几天,我妈总会从野外采回一筐的毛豆,用凉水泡起来,加入各种佐料,煮熟了凉着,就是一道下酒好菜;或是剥出豆粒,和花生一起油炸,就是一道下粥小菜。 后来在外面读书、工作,就很少吃到这道家常小菜了,偶然得空回家,我妈还会做给我吃,那时候总觉得特别好吃,香啊!