番茄烧土豆好吃吗?
作为一个在意大利生活了5年的人,我可以很负责任的说,世界上真的没有什么事儿是一碗意面解决不了的,如果有,那就两碗! 之前看《非典型人生》的时候,看到陈果和傅广荣一起煮方便面,就特别想吃泡面了(毕竟平时太少吃方便面),正好家里还有点蔬菜,就自己做了一碗。
1.先放葱姜爆香,这里建议用大葱,味道会更好一些哦~
2.放入切好的番茄块儿,个人觉得圣女西红柿的酸味比较大,最好放两个,如果是普通的小番茄可以放三四个。
3.放入适量生抽和盐,因为生抽里有盐分,所以不要放太多,尝起来感觉合适就可以了。
4.倒入开水,一定要倒开水,这样才会更入味儿。水不用倒太多了,刚刚浸没食材就好。如果最后汤汁过多,可以适当收汁。
5.放一把切好的新鲜面条(不要用挂面和方便面哦~),面条容易吸水导致焖烂,可以在上面压一个盘子,防止面条吸水。
6.撒一把葱花增香,喜欢吃香菜的可以放点儿香菜。我比较喜欢用葱花香菜来增加香气。 等到面条煮熟了就可以享用啦~是不是超级简单!我一般是晚上炖好,第二天下午吃,中间会翻一次锅,保证味道均匀。 每次吃完这一碗,我就感觉自己元气满满,可以继续战斗三天三夜!