瓠瓜炖什么好吃？
2014年，我还在上高中，暑假回家，妈妈买了两个葫芦回来，对我说：“这是你自己种的葫芦，快下来摘了！” 我一脸懵逼的问，我妈白了我一眼说：“你暑假不是说要吃葫芦的吗？我摘了给你煮啊！” （妈，我不是这个意思啊！！） 当即我就屁颠屁颠的跟着老妈下楼去摘葫芦了。。。。 当时正处七月，太阳晒得慌，我俩在楼下花坛里找了一根长长的竹竿，打了两个洞，把两根筷子用绳子绑在一起当作杆，就准备开始划葫芦。 这时候老妈突然叫住了我：“哎哟，我怎么把这个给忘了！” 然后她兴冲冲的跑到厨房拿了一把菜刀出来：“来来来，我给你削皮。” ………………. 就这样，我的第一个葫芦成了两只瓢。
后来，我又陆续种了七八棵葫芦，有金葫芦、银葫芦、有长得像冬瓜的、也有长得像西瓜的，还有只长大腿那么高就没再长高的。 不过后来都被我妈做进了饭锅里面，变成了佳肴美味。 比如说：清炒葫芦尖(未成熟的小葫芦)、清炒金葫芦、凉拌葫萝卜丝、葫芦烧肉等。
要说最好吃的还要属这个： 取刚刚成熟的葫芦，刮去表面毛茸茸的部分，冲洗干净后切成滚刀块，放入油锅中，小火煎至金黄酥脆。再倒入葱花蒜泥等调料，一碗浓香馥郁的煎葫芦就做好了。 外酥里嫩，唇齿留香。你值得拥有！