毛豆炒玉米好吃吗?
哈哈,这道下饭菜我可是有发言权的! 毛豆和甜玉米是夏天应季的蔬菜,价格都不算太贵,五块钱买一斤毛豆,三块钱的甜玉米,足够一家人吃的了~ 准备好食材准备开做喽~ 首先把毛豆清洗干净,把两头尖角的部分剪掉,更利于入味哦~ 然后把香甜的玉米粒剥下来,剩下玉米芯就不用管啦~ 小火慢慢干煸毛豆,直到变色,盛出来待用。 锅中留些许底油,放入切好的蒜瓣、干辣椒段,爆出香味后倒入毛豆,翻炒一会儿。 然后加入两勺生抽+一勺老抽+少许食盐调味,再把玉米倒进去,炒啊炒,等到所有食材均匀上色后就可以出锅啦~ 一盘香喷喷的下饭菜就做好了,毛豆清香软糯,带一丝丝微微的清甜,蘸点酱汁吃起来味道更美喔~ 你还在等什么?赶紧动手做起吧~