红烧大肠 材料 大肠，葱，姜，料酒，老抽，生抽，糖，鸡精； 做法1.大肠洗净后，放入水中加姜片、料酒去腥焯水。捞出沥干备用;2.油热后下大肠翻炒，至表面微焦时盛出来备用;锅中留底油，葱姜下锅炒出香味;3.大肠倒入锅中，加老抽、白糖、生抽、适量水，烧开后转小火炖至汤汁收干即可。
准备食材 嫩鸡1只、竹笋300g、香菇5-6朵、青红椒各1个、八角1个、桂皮2小块、香叶4片、姜8片、老抽适量、生抽1勺、白酒少许、白砂糖1小勺、盐适量、香油几滴。
排骨很好吃，但是自己做总是不太满意。外面买的又太贵了，这次做了酱排骨，味道超赞的！ 食材：排骨500g、豆瓣酱25g、生姜3片、大蒜2粒配料：八角1个、桂皮1小块、香叶3-4片、大葱白两根、料酒适量、生抽少许步骤一：准备配料。这是做酱大骨的关键。一定要放足够的香料和葱姜！不要问为什么，相信我！
“有病人胸胁胀痛，去半夏加枳实、生姜，主之” 这一条是讲小柴胡汤的加减法，一般的小柴胡汤方证都是往来寒热，胸胁苦满，默默不欲饮食，心烦喜呕等。当病人出现胸胁胀痛时说明肝经郁滞了。
1.准备食材与工具，这里用的是小个的红薯2-3 个、一个盘子备用； 2.先将盘子上蒸笼内，然后摆上红薯，注意不要把红薯平放，应把红薯的茎朝上放置，因为茎部可以防止红薯在蒸熟的过程中散开；3.接下来将水倒入锅中大火烧开，