羊肉山药当归汤什么功效?

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山药

性味:味甘、性平;归肺、脾、肾经、

功能主治:补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。可用于脾虚食少,久泻不止,面黃体瘦,肺虚喘咳,肾虚遗精,妇女白带过多等证。

当归

性味:味甘、辛、性温;归肝、心、脾经。

功能主治:补血和血,调经止痛,润燥滑肠。治血虚诸证,月经不调,经闭腹痛,癥瘕结聚,崩漏;血虚头痛,眩晕,痿痹;阴虚胸痛,胁痛,便秘;痈疡疮疡,跌扑损伤;探吐,咳嗽。

羊肉

性味:味甘、性热;归脾、肾经、

功能主治:补虚劳,温中益气,补肾壮阳。用于脾肾阳虚,体虚,脘腹虚寒,肾虚阳痿,腰膝酸软。

综上所述,这道汤品具有温补气血、调经止痛的功效。适用于气损血亏、宫寒、肾虚、神经衰弱、体虚或产后所致月经不调、腹部虚寒、四肢烦热、不思饮食、腰腿酸痛、体虚乏力等证。

【羊肉山药当归汤食材】:羊腿200克、鲜山药150克、当归1小块(大约5、6片左右)、枸杞30粒左右、姜丝3克、清水适量、盐5克、料酒1大勺

羊肉山药当归汤

羊肉山药当归汤

【做法、吃法及禁忌】

做法:1:山药切成小块,羊腿去骨切块,当归切片,枸杞洗净待用。

2:将羊肉放入凉水中大火烧开,撇掉浮沫后将羊肉捞出,用热水冲干净备用。

3:煲中加足量清水,将羊肉、姜丝、当归、料酒、一起放入,大火烧开后转入小火煲1小时左右。然后再放入山药块、枸杞,转大火煲开后,再转小火30分钟,调入盐离火即可。

吃法:根据自己的情况,一天一次或两次,温热服用。

禁忌:羊肉性热,温病盗汗、阴虚火旺者忌用,虾蟹过敏者忌食,虾蟹痛风者勿食,不宜与醋、南瓜、西瓜、田螺、小豆同食。

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