毛桃煮着吃好吃吗?
毛桃,别名桃娘、未开花的水蜜桃(江苏常熟)、毛桃子(浙江杭州)、湖蜜桃(湖北仙桃市)和露兜桃花(华南)等。 就是这种桃子! 是不是看起来非常可爱?而且毛茸茸的特别好玩儿~ 但是你们知道它最大的特点是什么嘛!
那就是——皮糙肉厚! 一般我们吃桃子的时候都要削皮~因为表皮很涩。但是毛桃就不需要了,直接清洗一下就可以大口啃了! 因为它的表皮有一层绒毛,这层绒毛有很强的吸附作用。就像给桃子穿了件“衣服”一样,脏东西都不容易进去,所以不用削皮喔~
当然啦,这样清洁也非常简单 第一步:用清水冲洗表面(这里可以用面粉或者食盐来搓洗表面,效果更好哦!) 第二步:加少许小苏打浸泡一会儿,用手轻轻搓洗(这一步可以彻底去除果毛喔!) 第三步:再用清水冲洗干净就ok啦~ 是不是很简单! 这么干净的毛桃,做起来也更简单呀~ 可以直接放进锅里煮啊!
1.先把切好的毛桃放进锅里,加水,开始煮;
2.煮熟后捞起果肉,放入碗中,加入冰糖或白砂糖拌匀,就可以开吃啦~ 喜欢喝甜一点的可以放点白糖进去煮~不过建议不要放得太早,等到快熟的时候再放,以免甜味抢了果香的风头。影响口味可就不好喽~(●´ー`●)~ 除了直接煮着吃的吃法以外,你还可以用温水泡着吃。如果喜欢软糯的口感,可以提前一个晚上把毛桃放进碗里,加入白糖和开水,让它们“喝饱水”,第二天就可以拿出来吃了。
这样的吃法适合喜欢吃桃脯的朋友,把毛桃切成块状,用白糖腌渍起来,两天过后,甜而不腻的桃脯就做出来咯~ 好啦~现在赶紧拿起小刀,把你的爱心牌毛桃割下来吃掉吧~