作为一个在夜店里混了很久的混蛋，晚上回家会做些什么好吃的呢？ 首先你需要一个锅 一个电饭煲就很好（电饭锅不好用吗！），把米洗干净放进去，加水再加酱加料煮开就可以闷熟了。煮好之后打一个鸡蛋进去搅匀了更好吃哦~ 然后你可以准备一些蔬菜 蔬菜的话最简单的做法就是开水烫熟后捞起来备用了。
首先，买羊排，主要是买羊肋排。这个部位的羊肉没有筋、没有骨头，是最嫩最好吃的。 （这是羊肋排哦~） 上脑和里脊也可以，但相对来说没有肋排这么鲜嫩。 不要买胸脯肉，太肥！！！ 买了羊排之后，让老板帮你把排骨剁成小块儿。（自己剁也是很麻烦的哦~~）第二，准备辅料。
之前没买过扇贝，这次尝试了一下，味道不错，值得推荐！ 先上图，看看扇贝肉的颜色，还有那晶莹剔透的虾籽。 煮了一锅米饭，把扇贝肉铺在上面，再倒点酱油进去拌匀，香喷喷的扇贝肉拌饭就做好啦~ 我自己加了点剁辣椒和葱花香菜提味，更好吃了！其实我还用油泡了一下，但是忘记拍照了。
作为一个在四川混了多年的吃货，我还是比较清楚这点。 首先，你要清楚自己要做的口味是咸香还是麻辣，前者适合下饭菜，后者适合配酒。 以我一个在成都混了多年的吃货经验来说： 做下饭菜，最简单的方法就是：肉剁碎后，直接用油盐酱醋腌制入味（大概半小时就行），然后平底锅煎熟，拌饭、拌面都超级棒！
1、材料： 猪血500克，蒜苗2根，生抽3勺，老抽半勺，豆瓣酱1勺，糖少量 葱丝、姜丝、干辣椒段适量2、做法： （1）.猪血切成大块； （2）锅中放3勺生抽+半勺老抽+1勺豆瓣酱+适量白糖调成酱汁待用； (3）锅中放水加热至沸腾，倒入猪血焯烫片刻后捞出沥干水待用；（4）起油锅，
这个我可有经验了，作为南方人，我们那吃饭是很有讲究的，什么汤、饭、青菜、肉都要有 通常一碗白米饭，配上一个汤，一个蔬菜就可以吃得蛮饱的了。
“娃娃菜”是近年来市场兴起的一个新特菜品种，具有叶色碧绿、球叶紧密、纤维细少等特点。由于它的营养价值和口感都优于普通的白菜，因此受到消费者的喜爱，市场价格要比普通大白菜高几倍甚至十几倍呢！
1、挑选个头较大而饱满的板栗（大约20个左右），放清水里浸一夜使其变软； 2、用刀在板栗顶端划开一个十字型口子，去掉里面的栗子皮； 3、把腌制的各种调料放入碗里调好味道备用。