最近入坑咖啡，做了几次冷萃冰淇淋。 真的很好吃！夏天快到了可以做起来啦～ 用滤杯法冲泡的意式浓缩咖啡粉加入牛奶，制作成冰沙状的意式浓缩冰淇淋，加上巧克力碎和坚果碎，好吃的飞起啊~ 做法也超级简单。首先准备好食材（我用的冷冻草莓） 煮锅里倒入清水、糖，小火加热融化。
1.糖醋里脊 首先将猪里脊洗净，切小块，放入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制一会儿；再取一个小碗，倒入白糖、醋、老抽、清水、淀粉搅拌均匀成料汁备用 锅中烧油至七成热时，下入里脊肉炸至表面微黄后捞出控油；待油温再次烧至七成热时，再将里脊肉下锅复炸，炸至表面焦黄，捞出沥油待用 锅中留少许底油加热，