干海生怎么做好吃？
分享一道简单快手的海鲜干货做法——葱油鲜鱿鱼！ 需要的食材和工具：鲜活鱿鱼、大葱、生抽、老抽、白酒、白糖 在制作这道菜的时候，首先我们需要把大葱切段，用清水清洗干净；然后把鱿鱼表面的一层膜撕掉（这一步可以让大厨帮忙），再清理干净鱿鱼的眼睛等部位，最后切成大小均匀的鱿鱼圈，装入碗中备用。
接下来我们进行关键的一步——腌制！在鱿鱼圈中依次加入切好的葱段、2勺料酒、1勺白醋、1勺胡椒粉、少许食盐，抓匀后盖上盖子或者保鲜膜，静置半小时左右。 半小时后，我们在锅中倒适量植物油，油热后把腌好的鱿鱼圈下锅煎制，煎至两面微微发黄后盛出备用。
接下来，我们在锅中留底油，下入姜末、蒜末爆香，然后倒入2勺生抽、1勺老抽、4勺白砂糖、半碗清水，煮开之后倒入煎好的鱿鱼圈，大火收汁儿，等到汤汁浓郁饱满的时候，就可以出锅装盘了。 一道美味又好吃的葱油鲜鱿鱼就这么完成了！你有没有学会呢？ 这样做出来的鱿鱼口感鲜嫩爽滑，搭配着软糯的葱段，一口一个超满足！喜欢的话可以试试哦~