黑凉粉怎么吃好吃？
“南方人吃凉粉，讲究的是配料、做法，和北方的凉拌面差不多” 看到这句话的时候我脑海中出现了这样一幅画面感——在一个烈日炎炎的夏天，一个穿着背心短裤的南方大汉蹲在马路边上吃凉粉。没错！就是这种景象震撼了我，让我对这简简单单一碗凉粉产生了浓浓的兴趣。
因为生活在广东，因此也经常在街上买到凉粉吃，但是像楼主一样专门做来吃还是第一次。所以，很认真的做了这道凉粉，为了配这个凉粉我还特地把冰箱里的水果都清出来买了西瓜。 下面来说说这道菜的做法吧~
原料：凉粉200g（我是买即食的凉粉，大家自己做的话就用绿豆淀粉和水调成糊状冷却后也可以得到凉粉）
辅料：花生酥15g、芝麻15g、糖适量（因为凉粉本身就有甜味了所以我没放很多糖，不喜欢吃甜的可以不放或者少放点）
做法： 步骤一：锅中放入清水加热至沸腾后倒入花生米酥和芝麻搅匀关火让它们浸泡一会儿
步骤二：准备两个小碗分别放入凉粉和泡好的花生米芝麻水拌匀待用
步骤三：把调好味道的凉粉装入碗里撒上花生酥即可食用啦~~
其实做好的凉粉可以和冰淇淋一样放在冰箱里冷冻一下再吃会更美味哦~~~