在潍坊大地上，有一种菜叫家常菜。那味道，让许多出外打拼的潍坊人梦绕魂牵、望眼欲穿。所谓“家常”菜，就是居家过日子离不开的菜。像潍坊大葱、萝卜、黄瓜、韭菜、白菜、芸豆、茄果之类，这些从菜园子里直接长出的菜，都是地道的家常菜。
今天去菜市场买菜，看见有胡萝卜卖，想起家里有小朋友，就买了一些。回家一想，又不知道做什么菜了，然后就在想，有哪一些萝卜做的菜可以推荐的？然后瞬间秒懂，想了想，以前好像有吃过胡萝卜做出来的丸子嘛，好像还记得有点好吃的样子。然后就想，这次就试着做一下吧。于是，就有了以下制作记载。
好吃的腊肉、腊肠，原料最重要的就是要新鲜。新鲜的肉味道好，油脂丰富，很有质感，腌制出来的肉类味道自然更棒！ 不过现在要吃到正宗的农家自制的腊肉可不容易。市面上售卖的腊肠、腊肉质量参差不齐。有些商家为了节约成本，会选择用便宜的猪肉来做原料，再用各种添加剂来调味。这样的“腊肠”吃了对健康危害很大！
作为一个在澳门读大学的学生，我可以说蛋挞是我最喜爱的美食了（虽然平时不太吃零食）。 每次放假回家，必定会买上一堆的葡挞（之前在葡萄牙留学，对葡挞超级喜爱）。自己做了给身边人尝，反馈都是很好吃！
1.选料 选用新鲜、无虫害的嫩豆荚作原料，削去两端的尖角，洗净，放入沸水锅中烫至八成熟时捞起，沥干水分待用。 2.配酱 酱是制作君达菜的关键，有甜酱和咸酱两种，甜酱以豆瓣酱为主加入白糖制成，咸酱是以酱油为主，再加入少许糖、盐做成。根据消费者的口味可选用不同的酱料。