烧烤玉米加什么好吃?
20块钱,让你吃到扶墙走 !!!
1.准备食材:
新鲜的甜玉米两根、火腿两片、青椒一个、小米辣四个、蒜适量、孜然粉和生抽各一勺、盐半勺、辣椒粉两勺。
2.开始做啦~
①把香肠(或者腊肉)切片,火腿切丁,玉米切段,青椒去籽撕成细丝备用;
②小碗内放入切好的蒜和小米椒,倒入一勺生抽搅拌一下,再加一勺淀粉和半勺盐调成酱汁备用
③烧一锅开水,水开后放入切好的玉米段焯十分钟,直到煮得软绵绵的,然后捞出沥干水分备用
④平底锅刷少许油,小火加热后放入调好味的酱汁,慢慢熬至浓稠冒泡,然后把玉米倒进来,铺平锅底,盖上盖子小火焖十分钟。十分钟后打开盖子,把炒好的鸡蛋倒入锅内,快速翻炒均匀,让每根玉米都沾上蛋液,再撒一把孜然粉翻拌均匀就可以出锅了。
⑤最后来一个漂亮好看的摆盘~开吃啦!
又香又脆又嫩又鲜,一口下去超满足 !!!