苹果怎么煮了好吃?
首先排除掉“糖心苹果”这种另类,吃的时候小心不要被烫到…… 然后我们谈一谈“怎么吃”——也就是“如何制作”的问题。 关于这个问题我分以下几个层面来回答: 1.只需要简单加工的,可以直接吃的;比如:
1.1 直接啃着吃——洗都别洗了,太懒!
1.2用盐水泡一下,削皮后可以直接吃,或者制成果汁、果酱、酸奶等等。(盐的量可以稍微重点儿,多泡一会儿,毕竟要杀杀菌嘛)
1.3 用小苏打浸泡片刻,刷洗干净后直接吃。 小苏打的碱性作用可以帮助软化苹果表皮,让清洗变得容易一些。另外,用盐水和小苏打浸泡后的苹果口感也不错哦~
2.需要轻微加热处理的,可以直接吃的;比如:
2.1 用温水冲泡,或者清水炖汤。 这是一种非常传统的吃法,将苹果洗净去皮去核之后切成小块,放入锅中,加清水煮烂即可。如果不喜欢太甜的,可以在处理苹果的时候少放些白糖。
2.2 用微波炉加热。 这也是一种不错的吃法,直接将苹果洗净带皮切块,根据口味放置适量白糖,高火加热的原理是可以使糖分融化并渗透到苹果组织内部的噢~ 当然,如果你家微波炉火力够强的话,也可以整只苹果放进去打熟……不过这样处理过的苹果会流失一部分的营养元素和味道,个人不建议这样做。