海参好吃吗什么味道?

诸彦彬诸彦彬最佳答案最佳答案

我是山东烟台人,我们老家那边盛产海参。我姥姥姥爷都会养海参,以前家里穷,他们靠海吃海,每天去海里捕捞一些鱼虾蟹类回来,然后拿到市场上去卖,虽然辛苦但是赚的不多,后来他们开始学着养海参了,每年冬天他们都会到大连或者吉林那边的海边住下来,从海沙里挑选出优质的参苗,用渔网在海里养殖着,等到海参长到四五公分左右的时候就会把它们捞出来,然后晒成干,我们那里有专门的海参收购商过来收的,价格还不错,不过他们收的数量很多,一般一两百斤起收吧,现在生活水平提高了,我妈他们也学会了用机器来饲养海参,效率更高些,产量也上来了!

话说,海参是一种很珍贵的海洋珍品,它含有多种人体所需的营养物质,比如胶原蛋白和DHA等,经常食用可以美容养颜,提高身体的免疫力,还能延缓身体的衰老哦~ 海参这种食材的做法有很多,除了做成菜之外,还可以用来煮粥或者是煲汤,我个人比较喜欢在炖汤里面放点进去,因为我觉得这样可以让鸡汤变得更加美味营养起来~ 我家里面是开饭店的,平常客人要是点了海参菜的话,我们都是直接让厨房的人把海参放到锅里面一起炖就行了,不过最近我发现自己越来越喜欢自己在家做海参美食了哈哈哈~ 我发现现在的年轻人都特别喜欢自己在家里弄点小玩意儿,比如说做饭之类的啦~~我自己也是呢哈哈~每次下班回到家之后我都会先泡两包花茶,然后拿出一个小碗盛满水,接着就把小碗里面的海带丝倒进来解冻一下(夏天的时候我会把买回来的新鲜海带丝放入冰箱中保鲜);

再往碗中加入两勺蜂蜜、一勺盐、一勺胡椒粉以及半勺鸡精调味即可,然后再倒入清水浸泡十分钟左右就可以拿出来吃了。 不得不说,这道美食真的很鲜哟~~~而且口感也很不错呢,尤其是放在冰箱冷冻保存过后的那种冻干海带结吃起来特别有嚼劲,特别棒呀!对了对了,大家还可以在里面加点胡萝卜碎或者洋葱丁之类哒~这样的话做出来的效果也会更好些呢嘻嘻嘻.... 怎么样?是不是看起来挺简单的啊?其实这个就是我在网上看来的做法,我觉得还挺方便的嘿嘿嘿.... 而且做出来的味道还真的蛮不错的诶,大家可以试一下哈!

优质答主

我是第一次吃,觉得还挺好吃的。 不过我是在云南买的,是云南野生海刺参呢。 它里面含有人体所需的氨基酸,而且营养含量还是挺高的,所以可以食用哦! 另外就是口感很独特了~ 我吃的这个颜色呈灰褐色、半透明状,肉质很厚且软糯的,口感有点像蹄筋的口感;闻起来会有点腥味,但是煮熟之后就不会有腥味了呢(熟的) 这个海刺参煮的时间要长一点噢,大概需要20分钟左右吧,因为它是属于深海鱼类,比较耐煮,不会老烂掉的呢 个人而言的话还是比较喜欢这个海刺参的哦,因为它含有丰富的营养价值和美味的口味呢。 海参的营养价值还是很高的呢,像一些孕妇呀,术后的人啊都可以食用的呢!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!