熟鹅蛋怎么做好吃？
炒着吃，最简单！ 先准备几个鸡蛋，最好是农家散养的土鸡蛋，更香一些； 再切点葱花； 把4个鸡蛋打在碗里，加少许盐、白醋（去腥）和葱花搅匀； 锅里放油，烧热后倒入蛋液，炒熟盛出备用； 锅中再倒一点油，放入切碎的鹅蛋，小火慢慢炒，尽量把水分炒干；
待蛋中大部分水分蒸发，加入切好的辣椒丝和葱花，煸炒片刻即可关火。 盛盘，开动~ 看着就很有食欲对不对？来，快尝一口！鲜极了~ 这是我吃过的最好吃的做法之一了，你也赶紧试试吧！
隋月娅优质答主1. 盐腌，蛋黄用细盐搓开，搅匀以后放2-3天会出油。蛋白可以炒一下吃（我最爱）或者加一点点生粉调成糊状下锅摊饼子也行；
2. 煮熟的咸鸭蛋去壳放在碗里打散成泥，加入葱花和少量油、酱油调拌均匀上锅蒸熟（也可以稍微加一点糖提鲜），蒸好后撒些芝麻在上面更好吃；
3. 用锡纸包裹整个蛋包起来在微波炉里叮几分钟（加热时间要掌握好，不能太嫩也不要太老影响口感）即可食用了；
4. 用鸡蛋液搅拌后下油锅炒一炒，加点葱花香菜什么的就更香更美味啦！
5. 最后就是煮汤啦~把新鲜的草鱼头去掉，留点鱼骨，然后把鱼肉切成块儿，与适量豆腐一起放入锅中，加入适量冷水和姜蒜，大火烧开之后小火慢炖一个多小时，最后根据喜好加胡椒粉等调味儿品就OK了～
6. 如果喜欢喝冰镇的，可以把做好的咸水蛋放到冰箱里冷藏几个小时再拿出来吃……不过个人觉得还是现做的新鲜好吃有味道啊哈哈哈～
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！