作为一个地地道道的河北人，我对于用番茄做的食物是没有多少好感的…… 但自从看了《美味关系》之后，我对番茄有了新认识——原来番茄还可以这样吃！ 一开始看到菜单的时候我是很懵逼的 这是意大利面？这是番茄酱？这是奶酪？ 等等，这还是西餐？！ 点完餐就更懵了 这是要烤一烤的意思么？！
我们这里（四川）把汤圆叫做“抄手”，有肉馅的和素馅的。 素馅的抄手上桌时白白的很可爱，一口咬下去，软糯的皮里包裹着香香的芝麻花生酱和蔬菜粒，口感非常丰富。 我最喜欢的吃法是炸着吃。炸过的抄手外皮酥脆、内里软嫩，蘸点酱油，香醇可口，越吃越有味儿！ 肉馅的抄手，我奶奶叫“鲜肉饺”。