口蘑包饺子好吃吗?

太叔敏彤太叔敏彤最佳答案最佳答案

@口菇 亲,我跟你讲哦!你那蘑菇呀,可好吃了呢… 首先呢,要选新鲜的口菇(干口的就别吃了,不鲜的),拿流水冲洗干净,然后控水备用。 接着打一盆面粉,倒上适量的冷水和成面团。盖上面巾被,让它醒一醒。

接下来处理肉馅儿啦~把葱切成末、姜剁成末,和炒熟的五花肉一起放进大碗里,然后加入酱油、五香粉、盐少量拌匀,再慢慢地倒入温水,搅拌成絮状后用手揉成光滑的肉馅。最后把调好的肉馅塞进口菇里,放进蒸锅蒸熟就可以了。

最后一步,也是最重要的一步——蘸料! 取一只空碗,放入葱花、姜末、生抽、香醋、辣椒油、香菜末调成汁,吃的时候蘸着料吃味道棒极了~ 我还试过用口菇拌饭吃,一口下去,唇齿留香啊…… 真的巨好吃!你们一定要试试!

衡钰霖衡钰霖优质答主

我最喜欢吃蘑菇了… 不过一般超市买的都是那种大伞盖的“白蘑菇”,也就是俗称的土鸡冠子。 这种菇的口感跟鸡蛋差不多吧,而且很滑嫩,所以炒的时候不能用力搅拌哦~! 我觉得最好的吃法就是蒸着吃啦~(≧▽≦)/ 我家以前是用一个塑料盒子做的简易蒸锅~把蘑菇放在里面盖上盖子就能上锅蒸了…… 当然现在都是用专业的电蒸锅啦…… 味道棒棒的~

后来有一次家里买回来了新鲜的“口蘑”… 这个菇口感有点像豆腐呢,所以我一般都是把它用来做汤的~~~ 因为这个菇比较容易熟嘛~~~(←懒人的理由总是那么的充分o()0)

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