2017年8月3日更 今天去了一趟西安，吃到了西安当地人的肉夹馍和冰峰汽水。在西安火车站的附近，找了一家老字号肉夹馍店——樊记腊汁肉夹馍（北新街总店），点了一份传统腊汁肉肉夹馍和一份辣子鸡丁肉夹馍，价格都是10元/个。 这家店从早上六点多就开始营业了，到晚上九点多才关门休息，生意相当红火。
1、首先，把鸡蛋搅散 加入盐调味，如果咸了好解决，加水就可以了(最好不要用凉水，会散) 如果淡了就加味精（别加了！现在味精含钠量也很高，对心脏不好） 再搅匀备用。2、然后呢，切韭菜。这里要注意了哦，不要整根都切成一段一段的，这样炒出来不够入味。应该是一层一层地切片，尽量薄一些。
第一次听到这个吃法，忍不住买一斤鸡腿回来试一试。。。 鸡块用生抽、老抽、料酒、食盐腌制20分钟入味。然后锅中热油（油要多一点），把腌好的鸡肉放进去煎至变色，表面泛泡。 煎好以后的鸡块倒出来备用。 重起锅，热油，放八角和干辣椒爆香。
我超爱饺子的！ 饺子皮我喜欢软的，所以饺子汤也会很浓，比较像面糊糊；如果是北方人包的水饺，就是比较劲道的那种，我喜欢在饺子汤里面加一勺辣油、醋和蒜末哦（如果家里有一瓶镇江香醋的话，那就是我的最爱了哈哈）～1.煮好的三鲜饺子+紫菜蛋花汤 三鲜饺子是我最喜欢的馅儿啦，有虾仁、猪肉还有香菇的，
1、准备一个洗净的莴笋，削去老根，然后对半切开备用； 2、再切成两毫米左右的薄片，切好之后装入盘中备用； 3、把切好的莴笋片放入盆中，添加适量的食盐，用铲子翻动一下，腌制5分钟左右； 4、腌好以后捞出沥干多余的水分，然后再加入适量的淀粉搅拌均匀，使每片莴笋叶都能裹上一层淀粉即可； 5、起锅烧油，
我也不知道，因为我一般吃不了多少就饱了 不过可以分享一下好吃的饺子做法 韭菜鸡蛋馅儿 调馅很重要！先说一下调馅儿，这个馅儿的做法其实很普通，但是关键就在调馅儿上，怎么调好吃，下面放配方 韭菜一捆（大概300g）、三个鸡蛋、二勺糖、二勺食用油、二勺牛奶、二勺豆瓣酱、三勺面粉、适量胡椒粉、鸡精。
笋，是江南人餐桌上的常客，可荤可素、可凉可热，做法多样，滋味也各不相同~ 说到吃笋，不得不提到的就是春笋了。每年三月底到四月，是春笋最嫩的时候，所谓“尝鲜无不道春笋”！