什么干果最好吃？
作为一个地地道道的四川人，我最爱的干果就是核桃了 山核桃和核桃很类似，但是味道更香醇，口感更细致，用来做烘焙或者冷餐都非常棒。超市卖的鲜核桃味道也是很不错的~ 但是我最爱吃的还是晒干的核桃 把新鲜核桃洗净晾干，放在阳光下暴晒成干，就是最原始也是最天然的核桃啦！可以拿出来直接吃，也可以做成核桃露、核桃巧克力等等~
以前家里种了不少的核桃树，每天摘了新鲜的核桃，用盐腌制起来，放几天等核桃软化了，用漏勺捞出冲洗干净，沥干水分就能直接吃了！咸香可口，嚼劲十足~ 除了核桃之外，我也很爱买一些坚果，比如花生、腰果、板栗这些。特别是炒熟的花生米，我能吃上一大盘~
有一次买了小袋装的榛子，拿回家才发现里面混着好几颗榛仁，我简直爱死这个设计了，几颗榛仁都能让我开心好久哈哈哈… 不过我最喜欢吃的还是要属巴旦木啦！外面一层薄薄的壳，里面是软软的仁儿，嚼在嘴里香甜可口，回味还有淡淡的牛奶香味~
花生最好吃了，花生是一种果类植物，但一般以粮食形式进行食用。但和小麦、大米等普通粮食作物相比，营养更丰富一些。在吃法上也没有什么限制，生吃、炒吃、煮吃、加进米饭中、加入糕点中都可以。
在中国人眼中，花生属于家常吃食，既不算珍馐美味，也完全负担得起。且在中国不同的地区，都有不同特色的花生吃法。在很多中国菜肴中，常常可以见到花生作为配料出现，足见其受宠程度。另外，中国还有很多种花生油，都是把花生中含有的脂肪提取出了做成高能量食用油，可以用来炒菜。
花生味甘、性平，入脾经、胃经，有养胃醒脾、悦脾和心、和胃化痰、润肠通便、利胆止血、降糖止渴、生津解毒、清咽止痛、消肿排脓、散瘀定痛、止咳平喘等作用。现代医学研究还发现，常吃花生还具有预防心脑血管疾病，抗衰老，抗癌，降血糖血脂，减肥的功效。
