西芹水饺好吃吗？
作为一个地地道道的聊城人，虽然远离家乡，但是每到冬天还是会想念西芹馅儿的饺子。小时候记忆里，母亲总是会挑选上好的西芹做馅包饺子。记得有一年冬天，天特别冷，父亲从集市上买了二斤肉馅，母亲用西芹和鸡蛋做馅，包了一大锅饺子，我们全家老小都吃得很开心。 长大后离开了家乡，也品尝了各地不同的饺子，但是对于西芹馅儿饺子我一直念念不忘。
后来机缘巧合来到了青岛，发现这里也有卖的西芹馅的饺子，便买了尝一尝，虽然料很足，味道也不错，但是总觉得和记忆中的味道相差太远，不是那个熟悉的味道。后来才知道，因为山东很多地方都有种西芹的习惯，所以西芹并不稀奇，但是在聊城，西芹却是难得的应季蔬菜。在隆冬腊月，其他蔬菜都休眠的时候才会出现在市场上，有“雪芹”之称，这也是西芹名字的由来。 离开家乡多年后，我又回到了那座小城，再次尝到了正宗的西芹馅的饺子，心中感慨万千。
如今，我也有了自己的家庭，到了冬至这一天，我也会准备好馅料、擀好面皮，为家人包上一锅暖暖的饺子。虽然老公和家人都不吃香菜，但是我会特意放一些进去，因为我知道，那是我最爱的妈妈的味道。