怎么挑选好吃的橙子?

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如何选购橙子一直是众多消费者在购买橙子的过程中纠结的问题之一,那今天农哥就来跟大家聊聊如何选购优质的橙子吧! ①看果形 正常的橙子都是椭圆形的,在选购的时候,要注意看下橙子的形状是否规则,有没有出现尖头、两头尖或凹头的现象;

②看果脐(肚脐) 一般水果的果脐是凹陷进去的,而橙子的“肚脐”则是突出来的,这个“肚脐”的大小和橙子本身的成熟程度有关,一般在“肚脐”比较深的橙子,味道更好。

③看颜色 买橙子的时候一定要注意看看它的表面颜色是不是均匀,一般来说成熟的橙子,外表皮是呈深黄色的,如果表皮颜色太淡或者发红,则说明该橙子可能尚未完全成熟就采摘了,这样的橙子吃起来酸味重、香味不浓郁。

④按压 购买的时候可以按一下橙子,感受一下是否有弹性,如果很硬很脆,说明橙子很新鲜;如果弹性和韧性都较好,说明此橙子已经成熟,可以购买了。

⑤掂量轻重 同样大小的橙子,重的那个水分充足,较重的那个口感会更好。所以,购买时可以挑选稍微重点的;当然也可以一手拿一个,对比一下重量,重量相近的最好。

⑥查看外观 有些橙子看起来光滑亮丽,实际上可能有瑕疵——比如虫眼儿、凹陷、凹陷周围有斑点等,这些瑕疵往往代表着以前病虫害的危害。如果有的话,最好别买。

⑦捏一捏 买橙子的时候可以适当捏一捏,如果是太软的橙子,可能是放了很久的了,已经不新鲜了;但是也不要买特别硬的橙子,过于坚硬有可能是还没熟透的青橙子。

⑧清洗 买回来的橙子可以先用清水清洗表面,然后再去皮食用,这样可以减少农药残留。

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橙子皮凹凸不平,软且厚实的最好。皮光滑漂亮、薄且硬的次之。如果看到橙子皮特别硬,甚至都能看到里面的果肉,说明可能已经不新鲜了。此外,由于熟透的橙子易烂、难保存、不好运输,一些商贩便直接把没有熟透的橙子运来市场售卖。所以,如果挑选到了发青的橙子千万不要气馁,要谨记:宁挑皮薄的!因为皮薄的橙子水分足,内部更成熟,而皮厚发青的橙子很可能已经熟透了却没法长途运输。

橘黄色的橙子一般比深橘黄色、接近红色的橙子要好吃。深色的橙子虽然看着好看,但是味道却差了很多。

挑选橙子时,要挑选果实明显下陷比较多的,一般来说这样的果实果肉会比较饱满,而下陷比较少的其果肉很可能不饱满。

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