1、准备好食材,我准备的是干辣椒和蒜苗,因为比较喜欢吃辣椒所以多放了一些。 2、将干辣椒切成小段,这样吃起来会更香一些;蒜苗切成3-4厘米的小段备用。3、锅中烧热油后放入切好的干辣椒爆香,一定要小火炒制,这样才能使它更香。
作为一个土生土长的广州人,我可以很负责任的告诉你,广式粥好喝! 喝过正宗的广式粥才知道,原来粥真的可以如此入味,如此好吃。 很多人不喜欢吃粥,大概是因为粥的味道比较单一、口感比较稀烂。而正宗的广府粥是食材丰富、味道浓厚、颗粒分明的,而且十分营养健康。
准备食材: 鸡胗、洋葱、青椒适量,孜然粉适量、辣椒粉适量、花椒粉、白芝麻各少许。 具体做法如下:第一步:把买的鸡胗清洗干净后,切成小块备用;青椒和洋葱也都分别洗干净切好备用。 第二步:锅中倒入适量的油,油温烧至五成热时,放入切好的鸡胗翻炒至微焦,然后盛出备用。
香辣蟹,算是川渝地区的招牌菜了! 作为四川人,我做的香辣蟹应该是比较地道的了~ 用料很简单,主要是青红椒、葱段、姜蒜、豆瓣酱和花椒,当然还有螃蟹!
炖乳鸽(鸽子汤) 原料:蒸蛋器、洗净的乳鸽2只、葱10克、姜5克、精盐适量、料酒少许。做法:将乳鸽杀死,处理干净,放入盆中,加入葱、姜、精盐、料酒,上笼蒸至熟透取出即可。特点:味道鲜美,酥烂可口。注意:在制作过程中一定要使用热水,并且要一次加足量开水;如果蒸制时间过短,肉质就会发柴不好吃。
我小时候住的地方离市区远,周边农村很多,所以经常能买到很新鲜很新鲜的冰棍!那个味道真的无法忘记! 夏天的时候,中午吃饭后爸爸会去买菜,因为距离远,路上总会带回一小捆薄荷,我最喜欢吃薄荷的果子,青色的,像小萝卜。