干莲蓬煮黑豆有什么作用？
黑豆中含有丰富的微量元素钼，能分解人体内沉积的有害物质三氟甲苯，保持人体内环境平衡。此外，它还含有抗癌物质——紫檀茋。有人用黑豆喂患乳腺癌的动物，结果肿瘤生长受到抑制，甚至缩小消失。用黑豆治疗肝硬化是各地中医的常见方剂之一。
莲蓬味甘、涩，性平，入心、肾、大肠经。具有清心安神、补肾止血的功效。用于治疗失眠、心悸、腰痛、带下、吐血、衄血、咯血、外伤出血、排尿困难等症。
干莲蓬煮黑豆具有很好的滋补肾虚、强身健体的功效，是十分适合肾虚患者食用的一道养生食谱。
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