如何做蛋糕简单的做法？
蛋糕是一种现代常见的一种美食，不同的蛋糕有着不同的特点，有的富含蛋白质，有氨基酸，可以补充人体所需要的营养。而有一些蛋糕则是甜蜜的幸福，代表了对对方的深爱。如今蛋糕的种类越来越多，那么如何做简单的蛋糕呢？接下来快来看一下吧。
在做蛋糕之前，我们准备好材料。面粉，鸡蛋，泡打粉，色拉油和牛奶。当然不同的蛋糕使用的材料也有所不同，我们在做之前要先看好所需要的材料。
将鸡蛋打散，加入糖，然后打发到蛋黄颜色变白，体积膨大，这就说明了蛋清和蛋黄已经发起来了。
接下来在蛋黄里加入80g牛奶，80g色拉油和10g泡打粉，搅拌混合，再加入50g面粉，混合搅拌均匀。
这时倒入蛋清中，用刮刀稍稍搅拌，尽量不要搅散，如果觉得有面粉，就重新搅拌一下。然后就可入锅蒸了，在蒸的过程中，要在蛋糕盖上加盖子，这样可以避免水分蒸发，使得蛋糕更蓬松。最后大火30分钟，小火烘10分钟，就可以了。
这样做出来的蛋糕简单方便，而且口感也非常好，如果有兴趣，不妨试试这种做法。蛋糕不仅仅是美食，更是一种幸福的存在，它可以让彼此之间幸福满足，开心甜蜜，如果你还不会去做，那就赶快动手学习一下吧。