说起这个饼，得从小时候说，我小时候是跟着爷爷长大的，那时候离农村种地的距离最近的就是每年收麦子的时候，爷爷和爸爸会去帮忙割麦子打麦子，其他时候就是放羊种地什么的，那时候没什么玩具，经常玩的是用玉米面做的游戏食物，其中就有用玉米面做的大饼，大饼酥脆的大饼夹黄瓜丝，卷起来吃那味道现在想起来简直人间美味啊！
超级好吃 之前在东北的时候，最爱吃的饺子就是白菜木耳的！ 后来来了北京自己也会做，但是总觉得没有那味儿了.... 前几天回沈阳玩，刚好朋友生日，就一起给她做了吃～ 原料：五花肉、白菜（娃娃菜更好）、木耳、葱、姜、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、十三香、香油、鸡蛋1.五花肉去皮，切成大块； 2.葱姜切片，
土豆去皮切成薄片，放入蒸锅蒸熟。也可以用微波炉叮熟，或者直接煮熟。趁热用土豆压泥器压成土豆泥，加40g炼奶、20g黄油、50g牛奶搅拌混合均匀，如果喜欢可以加入20来个肉松粒。搅拌混合均匀。戴上一次性手套，取一撮土豆泥放在手掌，虎口收拢，用另一只手的手指压一下，然后翻面，整理成圆饼形状。