小龙饱怎么做好吃?
2013春季新品【龙霸泡饼】
材料:手擀面皮、香菜末、芝麻酱、花生酱(或核桃酱)、酱油(生抽)、醋、辣椒油,白糖(可选) 做法:
1. 所有原料按顺序放入碗中,加入清水稀释调和成糊状。 (我偷懒用芝麻酱和花生酱的混合物直接拌了面条……果然很腻啊…………)
2. 锅中加水烧开,下面条下锅煮至八成熟捞起。过一遍凉水防止粘在一起。(我偷懒直接把煮好的面条放进去拌!)
3. 最后充分拌匀即可食用。
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补充一下调料的比例:
2勺芝麻酱+2勺花生酱+4勺酱油+4勺醋+2勺辣椒油+适量白砂糖=一碗酱料
个人经验:如果只放芝麻酱和花生酱的话会特别腻,因为这两种酱本身油脂含量高。所以建议加一些橄榄油或者花生油,调和一下口感。 我试过几种不同牌子的花生酱和芝麻酱,最后感觉还是网上买的那个最合我口味~大家可以试试哦~ 这款面食的优点就在于制作方便,有咸香味,而且很耐饿~~我早晨空腹吃一大碗,一个苹果,一个香蕉,上午十点多也不觉得饿~~~~ 晚上回家吃过饭然后再来一碗,就着电视剧,美滋滋呀~~~