牛肉能跟土豆一起吃吗?
牛肉能跟土豆一起吃,一起吃没有害。
牛肉含有矿物质和蛋白质以及维生素,土豆含有粗纤维和淀粉以及多种维生素,土豆与牛肉属于可以同食的食品,在营养上也不相克。
牛肉不宜与以下食物同吃:
1、猪肉。 中外教学与临床表明,猪肉和牛肉混搭吃,对营养吸收大有裨益,但牛肉绝对不能和猪肉混合烹饪,可能引起腹痛腹泻。
2、白酒。牛肉和白酒一起吃容易上火,并引起牙齿发炎。
3、牛肝。“肝与小肠相相克”,由于牛肝的毒邪更重,所以在食物搭配方面,与小肠有着共性的牛肉,也不能和牛肝一起吃。
4、橘子。橘子含有丰富的维生素C,而牛肉则含有较多的铜、铁、锌等金属元素。若将两者一起食用,则会出现化学反应,使身体失去代谢铜、铁的能力,还要增加身体负担,甚至可能引起铜中毒。