土豆球怎么炸？
炸土豆球的方法如下：
1. 准备材料：土豆两个，面包糠一碗，盐适量，鸡蛋一个，油适量。
2. 土豆去皮，切成均匀的大小，放入蒸锅中蒸20-30分钟，直到土豆柔软后即可取出。
3. 将蒸软的土豆压成泥，加入少量盐，搅拌均匀。
4. 用手将土豆泥捏成小球形。
5. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，面包糠备用。
6. 将土豆球先沾上鸡蛋液，再沾上面包糠，确保每个土豆球都均匀地裹上面包糠。
7. 锅中加油，油要满过土豆球，加热至五六成热，约180℃。
8. 将裹好面包糠的土豆球放入油中，用中小火炸至金黄色。
9. 炸好的土豆球用漏网捞出，沥干油分。
10. 将炸好的土豆球盛入盘中，可以搭配番茄酱或者其他喜欢的酱料食用。