竹笙是寄生在阴冷的厚竹老根枯死部分的菌类，是真菌干制品，有南方的长裙竹笙、北方的短裙竹笙和福建的圆筒竹笙三种。竹笙为寄生物，寄生于毛竹或麻竹等已枯死的地下竹鞭中生长而成。其外形如笋，由子实体以及附着在子实体下面的菌索两部分组成，菌盖圆锥形或漏斗形，表生多数皱褶，白色至黄褐色。
黑蜂蜂蜜中的葡萄糖和果糖都是人体机能活动的直接能源，中医理论认为这些成分具有润燥通便、补中益气的作用。喝些蜂蜜，不用再服用别的糖类，这样既可以获得所需的糖分，又不会给胃肠增加负担。黑蜂蜂蜜中钙和铁的含量比其他蜂蜜高，尤其是铁的含量是一般蜂蜜的 10～20倍，经常服用对贫血患者十分有利。
这个我有话语权！作为一个从小吃卤菜长大的孩子，我对卤菜的喜爱达到了痴迷的程度。什么卤猪蹄、卤兔头、卤鸡爪、卤核桃....数不胜数。 就问你卤菜香不香！ 就问你卤肉饭盖浇饭卤肉煎饼香不香！ 我就问你卤菜吃不够怎么办！ 小时候住在部队大院里，周围没有商场，也没有超市。
材料：袋装迷你小土豆一包，用凉水泡15分钟后洗净，再用凉水煮熟，捞出用凉水激凉，土豆表皮起皱后剥掉土豆皮步骤：1、切土豆：用手轻轻将土豆皮剥掉，然后切片，注意别切手哈，因为土豆还很硬。2、准备作料：红尖椒一个，最好是用灯笼椒，味道会更辣更香更浓一些，切碎。
1、作为药用有理气、健脾、燥湿、化痰、止咳、止呕、化饮食积滞等功能，是中药中的一种。2、陈皮的营养丰富，而且它本身具有多种的营养功效，对人体有着较强的滋补作用，在陈皮中有较丰富的营养成分，它所含的营养主要包括了挥发油以及黄酮类、橙皮甙、柚皮甙和新橙皮甙等十多种人体所需的营养成分。并有着较好的抗癌功效。
炸酥鱼，是我的拿手好菜之一 首先，买回来新鲜的鲤鱼，去掉鳞、腮和内脏，清洗干净以后，用刀在鱼身两侧斜着轻轻划开至鱼骨，用厨房纸擦干表面水分 然后开始准备配料：大葱切成段，姜切片，大蒜整个（留2瓣备用），干辣椒用剪刀剪成丝，八角一个掰成小片，香菜洗净切成段 调一碗炸酱：两勺豆瓣酱，一勺生抽，一勺老抽，
1、用法用量内服：炮制后入散剂，0.6~1.5克。外服：适量，煎水熏洗。2、采集加工春夏间采挖，洗净，晒干。3、药用部位为伞菌科植物黑鹅膏Amanita nigro-olivaceae Zhu et H.D.Qian的干燥菌核或根。在菌核萌发时，采收其根，晒干，即为草菌箭。
大青芒，又称海南青芒、海南金煌芒果，是芒果中的“巨无霸”，体型非常巨大，一个就能有6-7斤重！ 大青芒的表皮呈青灰色，表皮上的毛比较浓密且硬，用手触摸能感受到明显的凸凹不平。大青芒的肉非常多而且很厚，肉质呈现明亮的黄色，纤维稍微有点多，但果核很薄，整体吃起来的口感非常软糯嫩滑。
大火煮开，再小火煮上15分钟就行，如果急着吃的话，用叉子多扎几个眼，大火煮20分钟差不多了。煮土豆一定要用冷水，煮的过程中淀粉会从细胞中渗透，使淀粉容易分解成单糖，单糖比淀粉容易被消化。
原料： 鸭肾450g、油、盐、酱油、料酒、干辣椒、桂皮、香叶、八角、白糖适量。做法步骤： 1.准备食材。2.鸭肾清理干净后，用刀在表面划上花刀。3.锅中加水，放两片姜，少许料酒，把鸭肾放进去煮出血水。（我买的是已经处理干净的鸭肾，只需要冲洗干净就可以了）4.取出焯好的鸭肾，过一遍凉水。
我心中鸡肉包子的Top1！ 广州酒家，应该没人没听过吧，作为广州人，平时吃得最多的就是他们家的早茶了，一盅两件（蒸点），新鲜有趣又美味！ 但是让我念念不忘的却是他们做的鸡包！薄皮鲜虾鸡饺子、鲜笋鸡饺、蛋黄玉米鸡饺子...真的样样美味！
1、首先，我们要做一块好的鸡排。 材料是鸡胸肉（或鸡腿肉）一块，盐一小勺，白胡椒粉适量，淀粉一大勺，鸡蛋一个，面包糠适量2、将鸡胸肉洗净后切成厚约一厘米的片状；3、用菜刀将鸡肉切片，再把鸡肉横着再切几刀，但不要切断；4、切好的鸡块放入大碗中，加入盐和胡椒粉抓匀后腌制半小时左右；5、腌好后，
小时候吃的最好吃的梅子是姑妈从厦门带来的，大颗，颜色深紫红色的，吃起来酸甜可口，又细又脆。后来去过厦门几次，再也没有买到过味道一样的梅子…… 后来自己买了腌制的酸梅罐头，味道也可以。
我小时候，有一年家里买了台冰箱。当时我家还住在一楼，所以有个小院子，我妈就在院里搭了个棚子，用来贮藏刚从地里摘回来的蔬菜。 那时候刚买冰箱不久，为了保持新鲜，都是现摘。每次从菜市场回来就摘好放锅里煮一下，然后捞起来放进冰箱，第二天或几天后拿出来做炒青菜、麻油拌青菜、蒸青菜豆腐羹。
哈哈，这题我会！我小时候最盼望的事情就是早上能早点起床去菜市场买早餐，那个时候住的小区附近有一个小小的市场，卖菜的摊位不多，但是种类也够齐全，每天早上都有新鲜鱼肉和蔬菜，我经常一大早起来去买豆腐花、豆浆跟馒头，一般家里人都起得晚，等他们起来我已经买完回家咯~而我最喜欢的早餐是豆鼓蛋，