豆豉炒鸡蛋好吃吗?
哈哈,这题我会!我小时候最盼望的事情就是早上能早点起床去菜市场买早餐,那个时候住的小区附近有一个小小的市场,卖菜的摊位不多,但是种类也够齐全,每天早上都有新鲜鱼肉和蔬菜,我经常一大早起来去买豆腐花、豆浆跟馒头,一般家里人都起得晚,等他们起来我已经买完回家咯~而我最喜欢的早餐是豆鼓蛋,用简单的材料做出美味的食物,那味道我现在都忘不掉,真是回味无穷啊~ 准备食材非常简单,两个鸡蛋,一把豆鼓就可以啦~ 拿一个碗把鸡蛋打散,然后加入切好的葱花跟两勺豆鼓,搅拌均匀。
锅里热油,等油热了以后把蛋液倒进去,煎到凝固了就可以了(如果喜欢吃软一点的可以少煎几分钟) 最后盛出来就可以啦,是不是很简单呢?闻着都觉得香喷喷的~