食材明细 主料五花肉500g 辅料葱姜蒜适量，八角1个，桂皮2g，生抽30ml，老抽5ml，花雕酒15ml，豆瓣酱1勺，白糖适量，油适量 做法步骤 1.准备好所需材料，五花肉清洗干净，切成薄片。（我买的五花肉是已经经过腌制的，所以只需要清洗一下就可以）2.葱切段、姜切片、大蒜去皮备用。
1.准备材料：牛百叶、洋葱半个、香菜2棵，生抽适量、盐少许 步骤： （1）把新鲜的牛百叶放入盆内，加水浸泡半小时左右； （2）将泡好的牛百叶反复搓揉几遍后捞出控水备用． （3）把准备好的洋葱洗净后切成细丝； （4）香菜洗净切段备用； （5）起锅倒入清水烧开，
作为一个在嘉兴生活了几十年的上海人，我可以很明确的告诉你，嘉兴的粽子确实比上海的好吃！ 首先材料就非常讲究，嘉兴的糯米是当季新米，非常软糯；馅料以鲜肉为主，有肥有瘦，层次丰富；粽叶也是新鲜的箬叶，清香扑鼻。
牛肉粒，是超市里的常见产品，也是很多人的最爱！ 不过很多品牌的牛肉粒价格昂贵不说，味道也不咋地；而一些便宜货的牛肉粒，又不敢放心购买…… 那么，怎样才能买到好的牛肉粒呢？
作为一个地地道道的无锡人，水芹是我最喜欢的蔬菜之一了！ 水芹一般分为两种，一种比较粗壮的叫做"旱芹"，味道清香；还有一种比较细的叫做“水芹”，口感脆嫩。今天做汤的是我们无锡当地的水芹哦~（不知道别的地方有没有这种菜）做法1、把水芹冲洗干净后切掉根须和根部，然后撕成小条。
用豆浆机打出来的“豆渣”，加入少许面粉和盐，调成糊状下锅摊成豆渣饼，外脆里嫩，相当好吃！ 原料：生黄豆50克、水300毫升、面粉25克、食盐1.5克 工具：豆浆机（有碎末功能）、平底锅 步骤：1、将生黄豆用清水浸泡4个小时以上，中间记得换几次清水；2、把泡好的黄豆放入豆浆机中，加水到最低水位线；3、
小时候住在西安城东，家里离城东门不远，所以经常和同学去门口吃。 买一个包子一杯豆浆，那时候的包子大概是四块钱一斤（十来个），豆浆一块五，现在好像都涨价了。 地软包子的馅料主要就是地软和韭菜，做馅儿再配点豆腐或者粉条会更好吃。