荔枝结冰好吃吗？
没吃过，所以不知道（๑• . •๑） 但是可以看看冰过之后的荔枝是什么样子的啦~ 荔枝的果肉很细腻，皮薄，所以很好剥开。把剥好的荔枝放冰箱里冻一晚上就可以啦～
第二天就是冰荔枝啦！ 是不是已经忍不住想吃了！ 先放一盘在冰箱冻起来，等之后全做好了一起吃更美味哦～
接下来就是制作过程辽～
1、做凉粉和果冻的时候，可以同时准备冰荔枝。先把荔枝去皮去核，只留下果肉。
2、在锅中倒入适量清水，加入白糖，大火煮溶解后，倒入淀粉，不停搅拌至变成透明状，关火，放一边备用。
3、买来的西米有一层皮，用开水浸泡会比较好洗。洗干净后用冷水漂起。
4、等到所有的原料都准备好了就可以开始做了喔。取一个玻璃容器，铺上一层冰，然后把西米平铺在上面，再盖一层冰。（没有玻璃容器也可以用保鲜盒来代替哦）
5、最后把调好味的凉粉糊倒在西米上，盖上盖子，放入冰箱降温几个小时就大功告成啦！ 吃的时候舀一勺子，入口即化，清清凉凉，酸酸甜甜，还有脆脆的薄荷香，真的太棒了～
你们也要试试看噢～