瘦肉怎么调好吃

首先，我们要知道瘦肉的类型。 猪肉中除含蛋白质、脂质外还有丰富的磷、钙、铁等元素，这些元素以矿物质形式存在。其中，蛋白质是人体重要的营养物质，它由氨基酸组成，其中含有10种必需氨基酸，这些氨基酸在人体中不能自行合成，必须通过体外摄取获得（谷氨酸和甘氨酸除外）。