清蒸鲈鱼有什么功效？
鲈鱼营养丰富、鲜香美味、刺少肉厚，有“天下第一鲜”、“海鱼店官”的美誉。清蒸鲈鱼，更是保留了鲈鱼的原始鲜美和独特风味。
鲈鱼味甘性平，入脾、胃经，具有补肝肾、健脾胃、化痰止咳之功效，还可治气喘、头眩、呕逆、五脏不安等症。
适宜肾亏肝弱、体虚乏力、烦热消渴、黄疸、水肿、消化不良、产后少乳、胸肋疼痛、头发昏晕者和高热病人食用。
《本草经疏》云：鲈鱼，气温、味甘，与脾胃相合，入胃走脾，故能益脾缓中，和中止痛。既能和中，而气温不燥，故又利膈而开胃气，而为诸鱼之长。
鲈鱼含有对人体健康有利的不饱和脂肪酸及丰富的碳水化合物，常食对糖尿病及肝脏均有一定防治作用。
注意：患有泌尿系统炎，排出大量结晶尿酸盐者宜忌。