炒牛心菜怎么做好吃？
炒牛心菜好吃做法，1分钟学会，鲜嫩又入味 食材准备：牛心菜500g、蒜瓣3个、干辣椒5个； 调料：食用油适量、生抽1勺、老抽少许、白糖2g； 第一步：所准备的食材中，只有牛心菜是蔬菜，需要用清水清洗干净后沥干水分备用；
第二步：准备料头，蒜瓣拍碎、干辣椒剪成段，如果喜欢辣椒油的味道可以准备一些红辣椒；
第三步：锅里倒入食用油，油温六成热时，放入蒜泥和干辣椒爆香；
第四步：紧接着加入牛心菜快速翻炒，调入生抽+老抽+白糖，炒制7成熟左右即可出锅装盘！ 这样一道简单又美味的清炒牛心菜就做好啦！鲜香味美太好吃啦~
小贴士： 1.喜欢软烂一点的牛心菜可以多加一点点生抽，但是不要放太多否则会咸哦～
2.不喜欢吃辣的可以不放辣椒，或者是用不辣的青椒代替辣椒。