【油麦菜炒豆腐】 主要食材：油麦菜，老豆腐，胡萝卜 调料准备：大葱，大蒜，干辣椒面，白糖，盐，胡椒粉，生抽，陈醋 1、准备一块老豆腐用刀切成厚片，然后再改刀切成细条备用；油麦菜切掉根部洗净以后切段，再切成3厘米左右的段，胡萝卜去皮洗净后切丁备用。
小时候住在西安城东，家里离城东门不远，所以经常和同学去门口吃。 买一个包子一杯豆浆，那时候的包子大概是四块钱一斤（十来个），豆浆一块五，现在好像都涨价了。 地软包子的馅料主要就是地软和韭菜，做馅儿再配点豆腐或者粉条会更好吃。
砂锅鸡是云南的一道特色菜，和汽锅鸡、焖炉鸡肉不同，砂锅鸡是用砂锅煮的，所以也叫砂锅炖鸡。 做法并不复杂，就是把整只鸡放到砂锅里慢慢炖熟。这样做出来的鸡汤味道非常浓郁，肉质也很细嫩。 不过用砂锅炖鸡也有需要注意的地方，那就是砂锅千万不能干烧，这样容易爆裂。
主料 光乌鸡一只（约八两重），冬菇五只去尾洗净，葱二棵切段，姜一块拍扁。 配料 蚝油一汤匙，老抽半汤匙，生抽一汤匙，糖三茶匙，盐适量。 做法 一、烧滚适量水，下料和腌料炒匀，待卤汁收干后，即可上碟供食。
最近入了芒果的坑，因为真的很喜欢它的味道！所以看见这道甜品的时候忍不住点了赞 首先颜值真的很高，颜色搭配就很吸引人的那种。上面是新鲜的芒果果肉和西米露，下面是冰凉顺滑的雪泥，再搭配两只可爱的小白兔，来一口，满足~再说口感，雪泥的味道就是芒果味道的，很新鲜，加上冰块的凉意，夏天吃实在是太棒了。
1.首先将食材都准备好，我准备了四个鸡蛋、200g的面粉、4g酵母粉和10g白糖。2.然后将准备好的鸡蛋打散，倒入面粉中搅拌均匀。3.接着往里面加入酵母水和白糖，搅拌成没有干面粉的面絮状。4.然后再用手将其揉成光滑的面团醒发至两倍大。
发面要使面团里产生丰富的乳酸菌和酵母菌，在选择面粉上最好选用高筋粉（筋度在10.5到13.5之间），因为高筋粉含有较多的蛋白质，而面团中蛋白含量越高则越具有营养价值，同时也会使得做出的面食更加有嚼劲； 其次，和面的时候最好是用温水，因为温水可以使乳酸菌更快繁殖，同时还可以加入少许的食盐，