太阳果好吃吗？
太阳果是番荔枝的俗称，是一种热带水果，我国广东、广西等南方省份有种植。 番荔枝果实含淀粉5～6%，含蛋白质0.7％、脂肪0.14%，还含有维生素C18毫克/100克、B群维生素4微克/100克，果核可榨油。 成熟果可食；鲜果外膜有刺手质感，剥除后果肉白色至乳黄色，柔软多汁，味道似椰子混合牛奶与草莓味，风味独特（不过我第一次吃的时候没尝出来像什么）。 成熟的果子，削皮后肉质洁白柔软而口感细腻，吃起来微甜，略带清香，口感类似冰激凌，果肉里夹杂着许多黑色的籽粒，但咬破果肉，汁液便很快浸入其中，口感更加丰富。
番荔枝含有丰富的维生素C，每百克中含维生素C263.6毫克，比柑橘高得多呢！另外它含有较多的糖类，对肌肉有兴奋作用，能治疗神经衰弱;番荔梨所含的热量及糖分均较高，因此肥胖或糖尿病者应适可而止，糖尿病患者应忌用。 由于番龙眼内淀粉含量高，因此常用于制作糕点、面包、饼干和蜜饯等，还可加工成糖果和饮料等，用途极广。在东南亚国家，将番荔枝果肉磨碎，加入蔗糖制成甜食。也可将果皮晒干，作为茶叶代替品。