去骨鸭掌怎么做好吃？
我比较喜欢吃泡椒味的，因为觉得这种比较适合我的口味，所以自己也会学着做来吃 准备食材： 1.新鲜鸭掌适量（超市或者菜场都有卖的哦） 2.小米辣3-4个 3.泡椒7、8根 4.大蒜5瓣左右 5.生抽一大勺 6.醋一勺半左右 7.白糖一茶匙多一点
制作步骤： 第一步：首先将所有的食材都准备好并且清洗干净备用 第二步：把小米辣切成段状，蒜切末，泡椒对半切开 第三步：锅内放入适量的水加入少许盐和油烧开之后，下入洗干净的鸭掌煮至变色捞出过凉水冲凉即可 第四步：另起锅倒入少量的食用油烧热之后，爆香蒜末和一半的泡椒以及小米辣 第五步：再接着加入适量的生抽、白醋和白糖继续翻炒均匀后关火 第六步：然后盛出来放到干净的盆中，把煮好的鸭掌控干水分后放在上面，把剩余的泡椒盖在上面，腌制一天左右就可以了！
第七：第二天就可以享用了哦~