咸蛋黄配什么好吃?

颜真瑶颜真瑶最佳答案最佳答案

我第一次吃流沙包是09年,在新街口的一家小店 当时和老妈一起吃的,才五块一个,真的超级赞啊!后来就天天去,一天一个… 有一天我问服务员“为什么这里的流沙包这么好吃” 服务员妹子笑答 “因为里面有真真真的海鸭蛋啊” (๑•̀ㅂ•́)

后来…后来我就成了这家店的常客~ 然后每次都是点一大袋(十来个)回去慢慢吃…… 后来离开了南京,也找过这个店吃过,不过味道真的比不上当初在新街口的那家啦……

后来…后来…我又发现了一家超棒的小店!!!

就在我们这小破城的十字街口(没错,就是经常堵的一比的十字街) 这家店其实门面挺难找的,还挨着一家手机店,店里面积也不大,感觉就是个夫妻店哈哈 可是老板炒的蛋饺真的太好吃了吧 我每次去都会带一箱回去……真的好吃到爆啊~ 重点是他们家的咸蛋黄肉粽也特别特别的好吃!

之前在南京的时候没有接触过咸蛋黄类的食物,所以也不了解咸蛋黄到底有多少种做法…反正我离开南京之后就一直寻找各种有咸蛋黄的食物…… 后来在知乎上看到有人推荐咸蛋黄烧麦 所以…你们知道了… 咸蛋黄最好吃的搭配应该是糯米类的东西…

糯米搭配咸蛋黄简直完美…… 再比如这个 蛋黄酥!!!我的爱❤️ 还有雪媚娘蛋黄酥什么的…(吃完一个后会涨体重…但我依然爱你❤️) 嗯,再来个蛋黄芋圆奶冻啥的… 好了好了,不说了,我要去继续回味这些好吃的了…

黎锦富黎锦富优质答主

这个,我可算是深有体会了!以前不爱吃咸蛋黄,觉得它很腻很厚重,很难吃。后来无意间尝试了一次咸蛋黄拌饭,从此打开新世界的大门。 咸蛋黄的味道很重,所以需要米饭多放一点,或者就着肉菜一起吃。 第一次这样做的时候我是用咸蛋黄和肉一起炒的,但是油不够,所以我建议用黄油炒(就是那种可以涂抹面包的黄油,不是炒菜用的黄油) 我一般是用微波炉高火加热三分钟,因为微波炉的温度是变化的嘛,所以一定要多试几次,不然就会像我一样出现下面这种情况……… 一开始是很稀糊状的(就像我们平常吃的蛋糕糊一样的状态,不要有疑惑啊,这是正常的哦~)然后变成这样,千万不要搅拌太久噢

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