锥栗怎么做好吃？
1.首先将食材都准备好，我准备了四个鸡蛋、200g的面粉、4g酵母粉和10g白糖。
2.然后将准备好的鸡蛋打散，倒入面粉中搅拌均匀。
3.接着往里面加入酵母水和白糖，搅拌成没有干面粉的面絮状。
4.然后再用手将其揉成光滑的面团醒发至两倍大。
5.接下来就是制作肉酱了，准备适量的肉末，再加入少许料酒去腥，再加一勺胡椒粉提鲜，一小勺蚝油增香，最后淋入一点食用油锁住水分防止粘连，搅拌至肉末上劲备用。
6.然后把发酵好的面团取出来放在面板上揉搓排气。
7.然后分成大小相等的小剂子。
8.再把小剂子擀成薄片，放入适量自制肉酱，再撒上一层葱花，从下往上卷起来，收口处捏紧，然后再按压一下，把两端向中间折叠，再按压一下。
9.然后用筷子在上边划两刀，用刀划的时候尽量浅一些，这样切出来的栗子才好看。
10.然后在蒸锅中刷一层食用油，放入生胚盖上盖子二次饧发15分钟。
11.时间到后，大火烧开改小火继续蒸15分钟左右即可出锅 【小贴士】： 在做这道美食的时候，可以根据自己的喜好来添加不同的蔬菜，这样做出来的味道会更加丰富好吃哦！在蒸之前可以先放锅里炸熟也可以的，但是我个人觉得炸制之后会不好消化，所以就没有进行这一步操作啦~ 好啦~今天的分享就到这里，如果您喜欢我的文章就请关注我吧！也欢迎大家点赞评论转发！