肘子烧什么菜好吃？
猪肘子一般有前肘、后肘，还有猪头肉、猪蹄、猪耳朵等等。 猪肘子肉质细腻，胶原蛋白含量高，非常适合女性食用，能够滋养肌肤，让人拥有更好的容颜和身材；另外，对脾胃虚弱、气虚乏力、腰膝酸软也有很好的作用。 所以我最喜欢用肘子做的菜就是美容抗衰的！
【当归花生炖蹄花】——滋润皮肤，美容养颜 原料：猪蹄花500g、花生米200g、当归10g、冰糖10g。 制作： 1.将猪蹄花用清水冲洗干净，然后放进沸水锅中焯透，捞出洗净，沥干水待用； 2.把花生米放入铁锅内炒熟，盛出，放进容器中备用； 3.把当归切成薄片，放入锅中加入清水浸泡10分钟； 4.把全部食材放到高压锅中，加清水浸泡，大火烧开，改小火煮30分钟。 特点：色泽红润，猪蹄酥烂，味道香浓。
【山药桂圆炖猪手】——美白润肤，补血益气 原料：猪手1只、山药300g、桂圆50g、生姜2~3片。 制作： 1、猪手洗净砍成块状； 2、生姜切片，桂圆去壳留肉； 3、所有材料放进煲内，加水适量，先用猛火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 特点：汤色金黄，口感鲜美。