这个菜是以前宿舍夜聊时候想到的，就试了一下。。。 当时宿舍夜聊的时候觉得这菜太奇葩了，有人提议放点糖，结果放进去之后整个屋子都弥漫着酸酸甜甜的味道，大家都问这是什么东西这么好吃！！！！
1. 准备好原材料、将猪蹄斩成小块后洗净备用；2. 锅中放入适量的水，将猪脚放入锅中并加入适量的料酒煮开捞出备用；3. 然后将焯过的猪脚放入电压力锅内胆中，加入八角和姜片；4. 再加入适量生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；5. 最后加入没过食材的开水，选择“肉类”键开始工作；6. 一个小时左右，
【酱烧鳗鱼拌面】 食材：手拉面、鳗鱼、葱蒜、生抽、老抽、豆瓣酱 做法： 1. 鳗鱼去骨，用厨房纸擦干水分，煎熟备用；2. 用油爆香葱姜蒜，加入2勺生抽和2勺老抽，再加入3勺豆瓣酱，小火炒出香味后加入清水，放入煎好的鳗鱼；3. 水沸之后下面条，煮熟以后过一下凉水，加入葱花和适量胡椒粉提香，
2.锅内加入清水，放入鱼丸煮30分钟左右； 3.趁煮鱼丸的时候来准备汤汁，小葱切葱花，生姜切片 4.锅内放一勺生抽、半勺老抽、一勺白糖和两勺豆瓣酱，小火炒出红油后放入姜片爆香 5.倒入开水，大火煮沸后转中火煲1个小时左右，让汤汁浓郁起来 6.一小时后打开锅盖，撇除浮沫，调进胡椒粉搅匀，
“腾”是什么？没听说过这个字，是不是打错了？是“笋”吧！ 说到竹笋，我可就不困了啊！我老家除了冬季以外，几乎全年都有新鲜竹笋供应。因为家乡地处亚热带季风气候区，冬春两季降水丰富，气候温暖湿润，非常适合竹子生长。所以无论是路边、山上还是田里，到处都是青青翠竹，随处可见挖笋的人。