香菇炊饭好吃吗？
作为一个福建人 香菇肉丸（也叫香菇鸡块） 可是我记忆里从小到大的家常菜 我奶奶就会做，现在也会。 用料非常简单，就是香菇、鸡肉或者猪肉，再加上一点淀粉和酱油调成糊状下锅煮熟就可以啦~味道鲜美，我每次都能吃两碗！（小碗哟） 后来长大了去了外地读书，每个寒暑假回去总能吃到~~原来奶奶把做香菇肉丸的过程拍了下来，用她的话说就是把材料弄碎让它能粘在一起就好吃了^^
除了香菇肉丸还有豆腐盒也是我的最爱，不过这个做起来有点麻烦要先烫熟豆干再切成薄片裹上肉馅蒸透就可以了，和香菇肉丸的做法基本差不多，也是超好吃的~ 最近因为天气冷又回福州了，已经提醒奶奶开始做香菇肉丸给我寄过来了哈哈真是一个贴心的姑凉~