苹果隔水炖有什么功效？
1、美白：苹果炖雪梨含有美白成分，能保护上皮细胞，减少色素沉着，常食此汤可以美白肌肤。
2、减肥：苹果含有丰富的果胶，可有利于肠道通畅，同时又具有吸脂和抑制脂肪积累作用，因此可以达到减肥目的。
3、防癌抗癌：苹果中的黄酮类奇化物质是一种抗氧化剂，可预防肺及其它部位组织细胞癌变，起防癌抗癌作用。
4、保护心脏：常饮苹果汁可以降低血液中胆固醇的含量，从而达到降低血脂和血压之目的，同时对肝脏也有保护和解毒作用。
5、延缓衰老：鲜苹果中的多酚类物质可以抑制神经细胞被氧化，因此有利于延年益寿，保持心脏年轻。